糯米烧卖——有肉的烧卖
总是听一个内蒙朋友说她家爱吃烧卖,一直想试试。无奈我家小朋友和她爸爸就是不喜欢尝试新的吃食。 最近真的是没有什么新玩法了,就来试试,没想到还挺受欢迎,但我家都是肉食动物,所以一定要有肉。哈哈,可以跟着我做起来哦!
98克
99克
497克
3269
千卡
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步骤1/8
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猪肉切丁,我直接用的肉馅,放入料酒、生抽、盐、淀粉、五香粉腌10分钟
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步骤2/8
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糯米泡一夜,上锅大火蒸30分钟
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步骤3/8
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胡萝卜、洋葱、香菇切丁
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步骤4/8
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锅中入油,肉馅炒制发白,放入生抽、盐、老抽,再加入切好的各种丁,出锅
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步骤5/8
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把出锅的菜直接倒入蒸好的糯米中,翻拌均匀,这个时候其实已经是可以吃的香香饭啦!
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步骤6/8
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饺子皮用擀面杖擀成边上带褶皱的,先都全部擀好,再一起包,这样会好一些,不然会手忙脚乱的。
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步骤7/8
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我第一次做哦,所以刚开始包的还不太好看。包好的烧卖入锅,篦子上一定要放一张硅油纸,防粘
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最后一步
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出锅啦!像一个个小福袋,可以直接开吃,也可以调个汁蘸着吃。小朋友吃了七八个呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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