红烧鲅鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
把鱼清理干净,在鱼身划几刀方便入味
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好花椒、八角、桂皮、姜片、葱段
-
步骤3/8
点击查看大图
油热先放入花椒、八角、桂皮
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入葱、姜、辣椒段炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤6/8
点击查看大图
先放入适量水,再放入鱼,水和鱼身平行就可以,也可以多放点。加入料酒、糖、酱油、蚝油,大火烧开改中火炖5分钟,加入盐、少量醋,改小火炖
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入鸡精收汁
-
最后一步
点击查看大图
入盘就可以享用了
1.第一次做鱼的水也不建议盖过鱼,不然顿久了鱼就碎了
2.醋是为了去腥,还可以让鱼骨易烂且鱼肉不易顿碎,放入少量就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
红烧鲅鱼的其他做法
红烧鲅鱼的相关分类
红烧鲅鱼的相关推荐
-
破壁机食谱——红豆薏米粉
125562人看过 -
黑豆核桃米糊#下饭红烧菜#
105068人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#黑豆豆浆
142628人看过 -
#美味开学季#面条绝配腌油辣椒
151098人看过 -
腌油辣椒
301168人看过 -
腌油辣椒
85912人看过 -
黑芝麻红豆豆浆
162783人看过 -
#夏日多巴胺饮品#红枣红豆豆浆
165990人看过 -
绿豆芽炒肉
3950985人看过 -
#15分钟周末菜#黑豆豆浆
158041人看过 -
#养生打卡# 养血豆浆
161282人看过 -
破壁机养生豆浆食谱一周不重样营养豆浆
256037人看过