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糖三角

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满妈厨房

一揭开锅盖，淡淡的面香就随着滚滚的蒸汽涌出，还夹杂着浓郁的红糖味儿，新鲜出锅的糖三角是它最高光的时刻，轻轻一掰，浓郁的红糖馅就缓缓的流出来了，趁热吃虽然更香，但注意不要被糖浆烫到哦~ 虽然糖三角没有很多西式点心那样华丽的外表，但它无油无添加，更加健康，制作材料和工具简单，不需要各种特别的工具，适合大多数家庭的厨房。 正好有面包机，为了省事，和面跟发酵就交给它了，家里没有的妈妈们也不用担心，正常和面发酵也是一样的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团：
、
面粉 250克
、
温水 125克
、
酵母 3克
、
糖馅：
、
红糖 50克
、
白糖 20克
、
面粉 10克
烹饪步骤
小贴士

1，有的妈妈问发酵时间具体是多久，这个得看温度和酵母的种类，一般在室温下，发酵1小时左右就是2倍大了，看到面团发酵到2倍大，就可以了，不要发酵太久。 2，擀面的时候面皮不要弄的太薄，太薄容易破，糖馅还会渗出来，影响口感。 3，包糖馅的时候，要捏实，特别是三角汇聚的地方多捏一会，避免糖馅漏出来，影响美观。

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发布于 2020-03-06

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