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糖三角

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一揭开锅盖,淡淡的面香就随着滚滚的蒸汽涌出,还夹杂着浓郁的红糖味儿,新鲜出锅的糖三角是它最高光的时刻,轻轻一掰,浓郁的红糖馅就缓缓的流出来了,趁热吃虽然更香,但注意不要被糖浆烫到哦~ 虽然糖三角没有很多西式点心那样华丽的外表,但它无油无添加,更加健康,制作材料和工具简单,不需要各种特别的工具,适合大多数家庭的厨房。 正好有面包机,为了省事,和面跟发酵就交给它了,家里没有的妈妈们也不用担心,正常和面发酵也是一样的。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,有的妈妈问发酵时间具体是多久,这个得看温度和酵母的种类,一般在室温下,发酵1小时左右就是2倍大了,看到面团发酵到2倍大,就可以了,不要发酵太久。 2,擀面的时候面皮不要弄的太薄,太薄容易破,糖馅还会渗出来,影响口感。 3,包糖馅的时候,要捏实,特别是三角汇聚的地方多捏一会,避免糖馅漏出来,影响美观。

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发布于 2020-03-06

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