咸蛋黄焗鸡翅【孔老师教做菜】
这段时间由于受到疫情影响,很多人在家都喜欢上了下厨,我的公众号最近关注人数也是直线上升。我这里的食谱都比较家常,如果你是新关注我的读者,可以查看下之前的文章,我相信一定会有你喜欢的食谱。 今晚分享给你的食谱是“咸蛋黄焗鸡翅”,学会了这道食谱,你还可以用咸蛋黄做焗南瓜、焗虾,焗山药等等。宅在家的日子,如果你家中还有咸鸭蛋,试试我这样的做法,让普通的炸鸡翅变的更美味!
125克
115克
34克
1723
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅洗干净,沥干水分,在表面划两刀方便入味。
-
步骤2/10
点击查看大图
放入盐、料酒和黑胡椒粉,给鸡翅抓一抓,按摩一下更好的入味,腌渍30分钟以上。
-
步骤3/10
点击查看大图
将腌好的鸡翅两面裹上薄薄一层淀粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中适量油烧至六成热,一个一个放入鸡翅。
-
步骤5/10
点击查看大图
大火炸至金黄色,炸的过程中要不停的翻动鸡翅。
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出鸡翅控油。
-
步骤7/10
点击查看大图
把咸蛋黄放蒸锅里蒸熟后,用勺子把蛋黄按碎。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒锅中加少许油烧热,放入咸蛋黄,开小火慢慢炒,炒到蛋黄起泡泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
把鸡翅倒进去,不断翻炒,让鸡翅尽情的在蛋黄里打滚。
-
最后一步
点击查看大图
等裹满蛋黄沙之后,就可以出锅了。盛出装盘,撒辣椒粉、孜然粉,再配上一罐可乐,宅在家里的日子,边看电影边享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
咸蛋黄焗鸡翅的相关分类
咸蛋黄焗鸡翅的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1439727人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
329030人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
896808人看过 -
蟹黄豆腐南瓜羹#给老爸做道菜#
5594131人看过 -
酥到掉渣!一次成功的咸蛋黄饼干
528482人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
910843人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10012960人看过 -
蟹黄豆腐(简易版)
527144人看过 -
#一蔬一饭皆告白#春日下酒追剧菜 咸蛋黄鸡翅
149290人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
349988人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
577178人看过 -
糖醋排骨
750666人看过