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地瓜丸的做法

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地瓜丸

浏览 25.0万 · 收藏 3428 · 学做 8

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蒸熟的红薯 380克

、

糯米粉 40克

、

面粉 40克

、

白砂糖 15克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯去皮洗干净
步骤2/13 点击查看大图
切成厚片
步骤3/13 点击查看大图
放入锅中煮熟或者蒸熟
步骤4/13 点击查看大图
蒸熟的红薯放入碗中
步骤5/13 点击查看大图
用勺子压成泥，趁热加入白砂糖
步骤6/13 点击查看大图
加入面粉
步骤7/13 点击查看大图
揉成面团，先用筷子搅成絮状，手上抹点油防黏
步骤8/13 点击查看大图
搓成长条，分成小剂子
步骤9/13 点击查看大图
搓圆
步骤10/13 点击查看大图
锅中倒入适量油烧至七层热，放入红薯圆子
步骤11/13 点击查看大图
小火炸至圆子浮起，在炸至金黄
步骤12/13 点击查看大图
捞出
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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