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【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法

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【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼

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特别简单还温补雪梨止咳平喘适合这个特别的春节！松饼做起来简单速度快快手早餐、辅食的好选择哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雪梨 30克

、

山药 35克

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 50克

、

蔓越莓适量

、

糖粉 10克

、

芝士粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药去皮雪梨去皮
步骤2/12 点击查看大图
用料理机或料理棒打成泥
步骤3/12 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓
步骤4/12 点击查看大图
加入面粉、糖粉、芝士粉
步骤5/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
蛋黄蛋清分离蛋黄加入到面糊里用手动打蛋器把面糊翻拌均匀注意不要画圈容易使面糊起筋要画横着的一或者竖着的1 来回变换几次
步骤7/12 点击查看大图
蛋白用电动打蛋器打发到有直立小尖角这样比较能做出蓬松柔软的松饼
步骤8/12 点击查看大图
舀三分之一的蛋白到面糊里翻拌均匀后全部倒入剩下的蛋白里
步骤9/12 点击查看大图
翻拌均匀注意是翻拌不是搅拌搅拌容易导致消泡
步骤10/12 点击查看大图
平底锅烧上油中小火舀一勺面糊垂直落下成圆形
步骤11/12 点击查看大图
表面冒小泡泡底部凝结好了就可以翻面了
最后一步点击查看大图
两面都凝固变色了即可盛盘了淋上蜂蜜或者果酱美味早餐做好啦！和宝宝一起享用吧！配上坚果和牛奶就是很丰盛的一餐呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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