素豆角也能炖出豆角炖肉的味道
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这是我拿手菜之一,吃过的朋友都说好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白不老豆角摘丝儿,掰成段儿,洗净!葱花适量,蒜切片儿,热锅下葱花和蒜片儿,炒出香味儿,倒入豆角炒2分钟,然后放两勺海鲜酱油和盐快速煸炒
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步骤2/3
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加水刚好没过豆角即可,放入八角和桂皮,加锅盖儿炖,先大火,水开调中火炖,计时最多15分钟,豆角炖软了,开盖儿大火收汁,如果此时菜汤很少了,就不用大火收汁,铲子扒拉两下即可出锅了
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最后一步
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如图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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