生汆虾丸汤
简单的食材,鲜美的味道
13克
36克
18克
292
千卡
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步骤1/5
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虾、大肉馅、鸡蛋、柠檬汁、姜末、白糖、盐,胡椒粉放入料理机中打成泥
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步骤2/5
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生菜切丝,虾肉泥放到碗里一个方向搅拌上劲
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步骤3/5
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锅中加适量清水,水滚后用手挤出一个肉丸放入水中,丸子煮熟,放少许胡椒粉和盐调味
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步骤4/5
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出锅前放入生菜丝,滴几滴香油即可。(不吃香油的也可不放)
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最后一步
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丸子一次做的多,捞出沥干水分,放冰箱冷冻保存
1、虾肉泥一定要搅打上劲丸子才会Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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