烧汁鲳鱼
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配料简单,口感有点像寿喜锅烧汁的味道!煎脆的鱼配上这个汁,入口浓香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲳鱼切块,抹少量盐,热锅热油,小火煎制。
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步骤2/5
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双面煎至金黄
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步骤3/5
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红糖粉,酱油,米酒,水调制烧汁。
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步骤4/5
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沿锅边倒入调好的汁,中小火烧制3分钟(如果鱼大条,可以盖一会锅盖焖煮)
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最后一步
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洒上葱花,装盘,开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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