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蒜香牛蛙的做法

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蒜香牛蛙

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牛蛙的做法多种多样，牛蛙好鲜美…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 3只

、

葱姜适量

、

大蒜 8瓣

、

油适量

、

生抽 2勺

、

糖适量

、

老干妈 2勺

、

蚝油 2勺

、

香干 3块

、

茶树菇 1根据

、

水适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛蛙洗净切块
步骤2/12 点击查看大图
用料酒腌制一会，10到15分钟左右，去腥
步骤3/12 点击查看大图
茶树菇，香干洗净切好
步骤4/12 点击查看大图
锅内烧油
步骤5/12 点击查看大图
待油烧热后放入蒜，姜翻炒
步骤6/12 点击查看大图
放入牛蛙翻炒至稍变色
步骤7/12 点击查看大图
倒入配菜翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入蚝油，生抽和糖翻炒
步骤9/12 点击查看大图
放入老干妈翻炒
步骤10/12 点击查看大图
加入水翻炒
步骤11/12 点击查看大图
收汁，放鸡精，准备起锅
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成品完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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