在家自制红薯凉粉
一定要有耐心哦
-
步骤1/3
两碗红薯粉加上两碗水搅拌均匀,直到红薯粉全部搅开,不然最后下锅会有白色的块状,很不好看,也不好吃(这里注意是红薯粉和水比例为1:1,加多少红薯粉,在加同样体积的水就行)。
-
步骤2/3
加6碗水在锅里,慢慢烧,锅底起小泡时候,中火哦,开始慢慢把刚才调好的红薯粉一点一点倒进去锅里,一定是一点一点的哦,一边倒红薯粉水,另一只手不断搅拌,要注意从锅底搅拌,以防糊底。
-
最后一步
点击查看大图
红薯粉水全部倒完之后,要一直不停搅拌,直到锅里慢慢冒泡时候,并且这时候也很粘稠时候,把这个全部倒出来在一个盆里,凝固,不要着急,刚开始可能软软的,得需要四五个小时才慢慢凝固。这样就可以啦。图中是凝固之后又放进去冰箱的,已经吃很多啦,还剩下这些,由于用的是红薯粉,而且是自己家里做的红薯粉比较纯,所以颜色稍黑,不过很健康的哦。也可以用豌豆粉做,颜色会更透明一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
在家自制红薯凉粉的其他做法
在家自制红薯凉粉的相关分类
在家自制红薯凉粉的相关推荐
-
香菇粉
21094人看过 -
台式卤肉饭丨正宗台湾卤肉饭,秘诀在这里!超下饭
209610人看过 -
红薯粉(山芋粉)红烧
83576人看过 -
炒红薯粉
207208人看过 -
糖醋里脊
67188949人看过 -
牛腩粉
102646人看过 -
红薯坨粉
170571人看过 -
自制红薯粉皮(分享)
203254人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
3人看过 -
红烧肉
0人看过 -
京酱肉丝
602人看过 -
芒果布丁
799人看过