是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玉米软饼的做法

点击查看大图

玉米软饼

浏览 15320 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

中筋面粉 100g

、

细玉米面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.把100克细玉米面用热水烫一下，边倒热水边搅拌，到玉米粉都变成疙瘩状即可2.往晾凉的玉米粉中放100克白面，2克酵母，一个鸡蛋，一勺白糖，加适量温水搅拌到无颗粒状，流动性像大果粒酸奶样即可3.盖上保鲜膜发酵到体积变大，表面都是气泡就可以了，如果室门温度足够热40分钟就可以，根据温度调节发酵时间4.不粘锅放油，把发酵好的面糊里放适量盐，顺时针搅拌面糊排气，搅拌好倒入平底锅小火煎制，一面出现大气泡就翻面，煎制两面金黄盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

换个做法

玉米软饼的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

玉米软饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许