满池春色：鲜虾蒸蛋
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春天迈着轻盈的步伐朝我们走来，鲜嫩的西兰花和着鸡蛋的滋润再加上鲜虾的甘甜，一口下去，把春天的明媚都吃到口里了，让心情舒畅很多！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋3个
、
西兰花半个
、
阿根廷红虾3只
烹饪步骤
-
步骤1/2
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将买来的阿根廷红虾去掉虾头和虾线，将虾肉切成两段。
-
最后一步
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将西兰花掰成小朵，焯水煮软，煮的时候要放少许的盐和两滴香油，保持蔬菜颜色的翠绿。煮好后依次摆放在已经和虾仁一起蒸熟的鸡蛋羹上，在中心部分放几粒葱花，在上面摆放一点炒制的蒜泥（蒜泥制作方法见我另一篇日记），美味的鲜虾西兰花蒸蛋制作完成。
小贴士
西兰花一定在煮的时候放入盐和油才能保持色泽鲜艳哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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