【泰式炒粉】高水平海鲜炒粉,酸酸辣辣难抗拒!
提起大江南北的嗦粉大军,绝不能少了广西、湖南、江西等地。而冲出国门,东南亚美食圣地泰国,也是国际嗦粉界的扛把子。经典地摊美味泰式炒粉pad thai料多丰富,镬气十足,既酸又辣,可盐可甜,嗦上一口绝对味蕾大开!
-
步骤1/5
点击查看大图
整块罗望子酱在温水中浸泡15~20分钟,倒入漏勺挤压出汁;
-
步骤2/5
点击查看大图
棕榈糖、鱼露、过滤后的罗望子酱放入锅中煮开成酱汁;
-
步骤3/5
点击查看大图
泰式河粉、虾米泡发,豆腐干切小方块,小干葱、萝卜干切碎,大虾去除虾线;
-
步骤4/5
点击查看大图
把锅烧热,先放虾炒到变红,然后放切小块的豆腐干,下干葱、虾米,打一个鸡蛋炒匀,再下萝卜干碎和泰式河粉,淋入刚刚煮好的酱料,喜欢辣的可以给一点辣椒粉,出锅前加豆芽、小葱即可装盘;
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候搭配辣椒粉、花生粉、糖和青柠汁,在泰国还会放上生的豆芽和韭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
高水平海鲜炒粉的相关分类
高水平海鲜炒粉的相关推荐
-
香橙排骨 百香果排骨 糖醋排骨 土豆排骨5
132803人看过 -
菜卷
88336人看过 -
泡菜炒五花肉
168755人看过 -
马兰头香干卷|甘甜醇香
75248人看过 -
2分钟学会3种好喝的柠檬水,坚持一个月,你也可以很白很瘦!
282975人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米面鸡蛋煎饼
3597598人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎小白鲳
445650人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#糖烤栗子
114359人看过 -
泰式打抛猪肉饭(薄荷版)
143251人看过 -
日式鲜虾味增汤
148290人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2835037人看过 -
马兰头豆腐皮卷
293179人看过