茄汁茄盒
茄子清热解暑,降汁降压,抗衰老 做一款茄汁茄盒,外酥里嫩,味道鲜美
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步骤1/9
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准备好基本食材
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步骤2/9
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茄子切成两厘米厚的片,中间切一刀不要切断
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步骤3/9
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把馅料调制好备用,放入白糖,五香粉,生抽,葱,盐,蚝油,料酒搅拌均匀
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步骤4/9
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拿一个碗放入一个鸡蛋,适量面粉,五香粉,盐,水搅拌均匀
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步骤5/9
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把肉馅塞入茄子片中
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步骤6/9
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沾满面糊
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步骤7/9
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热锅烧油,中小火煎制表面金黄,茄子肉馅熟了为止
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步骤8/9
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热锅烧油,放入葱爆香,放入番茄酱水炒至开锅
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最后一步
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把汁淋在茄盒上就好啦,开吃,外酥里嫩,味道鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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