虾皮菌菇汤
另外我还加了白玉菇和香菇,一是图它俩长得萌萌的;二是口感爽滑,汁水充沛;三是菌菇富含膳食纤维,能很好的清理肠胃,有助于排出身体的毒素。
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步骤1/9
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干贝倒入清水中,浸泡30分钟。»干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。
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步骤2/9
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白玉菇、新鲜香菇、白萝卜切成小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
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步骤3/9
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浸泡好的干贝用手撕成小块。
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步骤4/9
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平底锅中倒入适量的食用油,电陶炉开大火,热油后倒入干贝,用铲子翻炒2分钟。
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步骤5/9
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再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块,用铲子翻炒3分钟。
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步骤6/9
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倒入300毫升的清水没过食材,大火煮10分钟。
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步骤7/9
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再加入虾皮和盐,用铲子搅拌均匀。
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步骤8/9
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最后煮2分钟,就可以关火离灶,上桌可以美美享用啦~
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最后一步
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一碗味道鲜美,营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了。
●我用的是淡味的虾皮,妈妈们如果买的是带咸味的虾皮,就不需要额外加盐啦。
●家里没有新鲜香菇可以用干香菇代替,提前用温水泡发下。
●妈妈们也可以加入宝宝喜欢吃的食材:鲜虾、嫩豆腐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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