家庭版好吃的豆腐水煎饺
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小时候特别喜欢吃,每次想吃都和外婆说一下,然后外婆就做给我吃,她边做我边吃,真的很怀念,外婆不在了,自己好好爱自己吧,想吃就自己做,差不多一个星期我就会做一次,因为真的太喜欢吃豆腐馅的了,还有做给我女儿吃也不麻烦,强调一下,不是煎饺,那样太硬了和我这个不一样的,一定要放水!不要被误导
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烹饪步骤
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步骤1/8
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面粉倒入盆中,中间划开,一半倒入开水一半倒入凉白开,分别搅拌成絮状,再和面揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来,醒半个小时(和面照片忘记拍了)
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步骤2/8
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开始做馅,豆腐放入小盆中,用叉子压碎,放入切好的葱花(多吃可以多放点)加入胡萝卜丁,放入一勺盐半勺鸡精和半勺白糖,搅拌均匀(口味咸淡自己添加)
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步骤3/8
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不粘锅内倒入适量油,开小火,倒入豆腐馅,不停的翻炒,直至豆腐中的水分炒干,炒好后装入盘中,晾凉(阳光洒进来,刚刚好)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-06
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