“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语돌솥비빔밥! 在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人!
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步骤1/8
1、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分,
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步骤2/8
2、准备食材切细丝备用、肉丝加耗油炒熟!
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步骤3/8
依次下入所有的丝丝、烫熟捞出沥干水分、稍微烫一下就可以了、别翻乱了
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步骤4/8
石锅刷油防粘,填上米饭压平整!
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步骤5/8
鸡蛋煎熟盛出
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步骤6/8
把菜、肉丝都铺在米饭上,鸡蛋放上,舀一大勺韩式辣酱在中间
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步骤7/8
上灶开中火,煮至米饭噼噼啪啪有响声,二分钟左右关火即可!
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最后一步
点击查看大图
五彩缤纷,春天的味道
锅一定要刷油!
韩式辣酱用雪碧兑一下味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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