牛奶巧克力棒棒糖(棉花糖版)
家里有一位超级爱吃巧克力的小朋友,于是自己动手做,在家也可以做出超级好吃的巧克力棒棒糖~
70克
20克
161克
1352
千卡
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步骤1/10
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可可粉和奶粉提前混合好,最好过筛拌匀~黄油放入不粘锅中加热至融化~
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步骤2/10
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黄油放入不粘锅中加热至融化,加入黑巧克力币搅拌加热~
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步骤3/10
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至巧克力完全融化~
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步骤4/10
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加入棉花糖搅拌,一直小火加热,不停搅拌~
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步骤5/10
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至棉花糖完全融化后关火~
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步骤6/10
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迅速加入拌匀的奶粉和可可粉~
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步骤7/10
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拌匀即可~
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步骤8/10
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戴好手套把巧克力糖搓成小球,才开始会比较热,所以手套是必须的,还可以防粘~
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步骤9/10
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插上棒棒糖棍,放入模具中压紧~
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最后一步
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包好后放入冰箱冷藏即可~
1⃣️奶粉和可可粉要提前拌匀,最好过筛,因为可可粉打开久了容易结块~
2⃣️奶粉和可可粉加入时就可以关火了,棉花糖加热久了容易口感很硬~
3⃣️糖做好了冷却很快,所以建议要快速做,越凉越不好操作~
4⃣️做好后需要冷藏,由于是软的所以挤压会变形哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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