喝酒小菜 炒虾尾
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
虾尾
500
、
大葱
2根
、
蒜
5瓣
、
花椒
50粒
、
八角
4个
、
小茴香
13克
、
香叶
3片
、
桂皮
1块
、
凉姜
1块
、
干辣椒
8个
、
啤酒
1罐
、
油辣子
2汤匙
、
盐
适量克
、
鸡精
适量
、
芝麻
10克
、
白糖
1勺
、
味极鲜酱油
1勺半
烹饪步骤
-
步骤1/6
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超市买来的虾尾是冻成冰的 用凉水泡着解冻快 解冻后多洗几次 洗干净备用 锅里烧开水 放虾尾焯水 捞出来用凉水冰一冰 凉水冰过去的虾尾 口感更劲道好吃
-
步骤2/6
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需要准备好的大料 油辣子等备用
-
步骤3/6
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锅热加油 放油辣子炒香 放大料等炒香 放蒜葱炒香 喜欢姜的可以添加一些姜片 一起炒香
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-05
换个做法
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