辣条炒面
清淡的面条吃腻了想来点不一样的吗?快快,一起做起来辣条炒手工面!
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步骤1/4
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选自己喜欢的的辣条喽,处理一下成丝,或者丁都行,不要太大哈
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步骤2/4
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准备一下其它的东西,来点蔬菜健康营养(我这个是从另一个菜盆里扒拉出来熟的,生的一样),来个火腿切丁颜色漂亮,煎个鸡蛋中和一下辣条的不健康苗条建议买外面的熟面直接炒,要是没有,其它面煮6分熟捞出过水备用(图片上的面还没有处理哈)(为什么没放魔芋:因为被我哥偷吃光了!放了会很好吃,有种脆脆的口感)
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步骤3/4
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锅里放油,加入辣条炒一下,再加生的食物比如蔬菜,再叫熟的食物比如鸡蛋火腿,翻炒一会,加入面条,放一点盐,适量生抽,炒炒炒自己试一下,面条入味了就OK了
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最后一步
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出锅!我的面煮的有点熟,过水在炒就很软很容易断掉,如上图变成了小碎碎,当然还有另外一个原因,这个是我自己手工切面皮切出来的面条,有点粗细不一,所以很容易断哈
面不要全部煮熟哦,不然不好吃,买那种炒面最好了省事还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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