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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟

淡奶油 100毫升

、

纯牛奶 80毫升

、

鸡蛋 2个

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋挞皮提前10分钟左右从冰箱取出摆开化冻。
步骤2/7 点击查看大图
将量好的淡奶油和牛奶加入盆中混合，取一只碗磕两个鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
用分蛋器取出蛋黄放盆中，再加入20克糖。此时把烤箱预热3-5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
搅拌至糖全部溶解，蛋挞液微微发黄，是这个样子的。也可以在锅中加热加速溶解。
步骤5/7 点击查看大图
倒入蛋挞皮，八分满。
步骤6/7 点击查看大图
放烤箱，15分钟左右，具体时长看您家烤箱的习性。
最后一步点击查看大图
有这样的黄黑色的块块就是熟了，赶快取出来享受吧！

小贴士

1.这个菜谱大概是9个蛋挞的量。 2.烤制过程中还可以加入蔓越莓干等，味道更丰富哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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