蟹黄滑蛋
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蟹黄和鸡蛋加入少量盐混匀调散,起锅烧油,油温7成时倒入,一直小火慢炒,炒至微微湿润就关火,加入调味料,利用锅里的余温使其微凝固。出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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