金沙鸡翅
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步骤1/7
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1.鸡翅洗干净晾干水分,把盐,酱油,胡椒粉,料酒和蒜蓉放进鸡翅里腌制4小时以上。
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步骤2/7
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2.鸡翅裹上一层薄薄的生粉
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步骤3/7
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3.热锅凉油小火慢煎
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步骤4/7
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4.煎至两面金黄,盛出来备用
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步骤5/7
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5.咸蛋黄提前蒸熟压碎,再起锅放入黄油加入咸蛋黄炒至起沙
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步骤6/7
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6.放入煎好的鸡翅快速翻炒,让每个鸡翅都均匀的裹上咸蛋黄
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最后一步
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7.关火,摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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