是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒豆豉酱的做法

点击查看大图

青椒豆豉酱

浏览 251515 · 收藏 2347 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

青椒豆豉酱非常适合配包子、馒头、米粥一起吃，也是早餐中不可少的小菜，下米粉配一点青椒豆豉酱！风味十足

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 10个

、

豆豉 50g

、

小米辣 2个

、

菜油少许

、

蒜末少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鲜鸡汁 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
百果心享（百果园）买的青椒，取缔洗净
步骤2/10 点击查看大图
用刀划开成细条（方便切丁）
步骤3/10 点击查看大图
一次切好
步骤4/10 点击查看大图
蒜末、米椒都切好。半碗豆豉泡水洗好
步骤5/10 点击查看大图
热锅倒入菜油（必须是菜籽油！）香味才最好
步骤6/10 点击查看大图
爆香蒜末加入豆豉翻炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入切好的辣椒丁。一起翻炒
步骤8/10 点击查看大图
不停的翻炒，成图中这样就可以了。加入生抽、蚝油、鲜鸡汁、四勺盐（咸一点能放几天）胡椒粉、五香粉出锅
步骤9/10 点击查看大图
装瓶能吃一周。配豆腐包一起吃非常美味！
最后一步点击查看大图
第一次包豆腐包，不好看，但是好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

换个做法

青椒豆豉酱的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

青椒豆豉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许