慵懒的秋葵炒蛋
每一餐都想要荤素搭配,可是很多青菜,单独炒来都嫌味道欠了不爱吃,于是就丢进去一两颗鸡蛋。所以我的餐桌上会有各种炒蛋mix,你是不是也会这样子呢?哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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步骤1/6
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秋葵斜切成厚片,家里剩一棵小香葱,葱白葱绿分开来切小段,鸡蛋打散
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步骤2/6
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热油下锅,滑炒鸡蛋
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步骤3/6
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鸡蛋凝固就推到锅边上,为什么懒呢因为都懒得盛出来啊哈哈哈。锅里加点油,小葱白下锅爆香
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步骤4/6
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下秋葵翻炒翻炒
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步骤5/6
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让鸡蛋也入伙,炒的时候顺便铲成大块,倒一点生抽,撒一点盐,加一点水,继续翻炒一两分钟
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最后一步
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熟了,出锅装盘,喷香好滋味,就是这么简单!
1.所谓慵懒,是把鸡蛋凝固即靠在锅边,省了盛出来的麻烦,靠一会儿还更焦香了
2.秋葵鸡蛋混合后加一点点水,鸡蛋更嫩,秋葵更滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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