炸鸡柳
炸鸡柳是人们喜爱的一道美食。尤其深得小孩子的喜爱!
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净,用刀拍松。
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步骤2/8
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顺着鸡肉纹理切条。
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步骤3/8
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加入黑胡椒粉、盐、料酒、烧烤酱、鸡精搅拌均匀。
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步骤4/8
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腌制20分钟。
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步骤5/8
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备好鸡蛋液、面包糠、淀粉。
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步骤6/8
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按照先蘸淀粉、再蘸蛋液、最后蘸面包糠的顺序,做好鸡柳生胚。
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步骤7/8
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锅中油烧至五成热,下入鸡柳,炸至金黄出锅。
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最后一步
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装盘。蘸番茄酱、辣酱均可。
鸡肉用刀拍松一下,让鸡肉更嫩。顺着鸡肉纹理切条,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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