客家盐焗鸡手撕鸡
-
步骤1/4
点击查看大图
我这个是大公鸡,所以只用了半只,半只差不多两斤了。用牙签在鸡身上多扎扎,再把盐焗鸡粉抹遍鸡身,不赶时间的话可以放进冰箱腌制半天,赶时间可以省略此步!
-
步骤2/4
点击查看大图
电饭锅(普通电饭锅,不要电高压锅)刷点油,把有鸡皮的一面朝下放,再在鸡身上淋几圈油,倒入50毫升水,水倒电饭锅里,不要淋到鸡身上。按下煮饭键。跳了就好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
把鸡取出来晾到不烫手后撕成这样,锅里的汤汁不要丟,淋上去!
-
最后一步
点击查看大图
我用的是这种盐焗鸡粉,君记和谦记都可以!产地是梅州的!这个粉可以用来做很多盐焗食品,盐焗猪脚,盐焗粉肠,盐焗猪肚,盐焗鸡爪,盐焗鸡肾,都可以!香不香你吃了就知道!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
客家盐焗鸡手撕鸡的其他做法
客家盐焗鸡手撕鸡的相关分类
客家盐焗鸡手撕鸡的相关推荐
-
#助力高考营养餐# 营养又美味的卡通小熊便当
170190人看过 -
香炸藕合
75613人看过 -
手撕盐焗鸡
115433人看过 -
#放假请来我的家乡吃#天水麻辣烫
129938人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
848300人看过 -
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油-鱼香肉丝
9487人看过 -
豆豉鱼
98120人看过 -
海鲜粥
646444人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#香煎牛排
11858人看过 -
#“酒”是要开心#黄骨鱼汤
143906人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7140128人看过 -
#夏至日,大口吃面#蜜汁叉烧排骨面
137366人看过