橄榄菜四季豆
在李家吃到的一道菜,觉得还下饭就根据自己对味道的记忆,DIY 了一下。
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步骤1/7
四季豆撕掉两侧的丝,切成大概正方形大小。
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步骤2/7
香菇切成和四季豆差不多大小
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步骤3/7
热锅下油,油热以后加入香菇煸炒至香菇变软
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步骤4/7
大火,加肉末,快速翻炒,避免粘锅
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步骤5/7
下四季豆翻炒
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步骤6/7
加入橄榄菜,鸡精煸炒
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最后一步
加入少量的清水盖上锅盖闷煮后出锅即可
1.这道菜不加盐,因为橄榄菜本来就是咸的
2.多闷一会儿,四季豆一定要煮熟,不然有毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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