南瓜饼简单版
孩子在家待着太折腾,今天让她自己做南瓜饼吃,消磨消磨时间。做的还不错
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步骤1/10
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南瓜切小块,上锅蒸熟。
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步骤2/10
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把南瓜和两勺或三勺白糖一起搅拌均匀。掌握不好甜度,你可以这时候尝一下味道,要稍微甜一点,因为我们不加豆沙,所以甜一点加了粉才有味道。
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步骤3/10
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加糯米粉,搅拌成絮状。不要加太多,少了后面可以再加,慢慢调整
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步骤4/10
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开始揉面团,觉得太粘了,再加点粉。
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步骤5/10
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揉成略微干的感觉,比如这样拉起来有点要断开一样。
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步骤6/10
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然后取一点,揉一下,压一下,一个小圆饼就好了。放饼的时候底下要撒点粉,防止黏住了。
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步骤7/10
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下热油锅慢慢炸
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步骤8/10
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翻翻面。这个不会有水,火又小,孩子可以来做,家长旁边协助下就可以。
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步骤9/10
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煎至两面金黄,出锅。
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最后一步
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首次厨艺展示,完美结束。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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