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水晶虾饺来啦~的做法

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水晶虾饺来啦~

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学会擀饺子皮啦~

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

虾适量

、

胡萝卜切丁

、

水晶饺子粉适量

、

开水适量

、

盐一点点

、

白糖一点点

、

香油一点点

、

胡椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉胡萝卜切碎~
步骤2/12 点击查看大图
虾去壳~一些切碎，一些切块块~
步骤3/12 点击查看大图
➕一点盐➕一点白糖➕一点胡椒粉➕一点香油搅拌~（然后放入冰箱冷藏一会，然后就来擀皮儿叭~）
步骤4/12 点击查看大图
取一个无水的盆，倒入水晶饺专用粉➕煮开的热水（❗边倒水边搅拌~小心烫手哦~）搅成絮状就可以~
步骤5/12 点击查看大图
然后再倒入水晶饺子粉，揉成光滑的面团团~（稍微醒个5分钟~实在不想等，那就醒个两分钟敷衍敷衍咯~）
步骤6/12 点击查看大图
面团搓成长条，切成块块儿~
步骤7/12 点击查看大图
压一下~
步骤8/12 点击查看大图
擀面杖擀薄~（越薄越好）
步骤9/12 点击查看大图
然后就来包饺子叭~
步骤10/12 点击查看大图
大概~这样？
步骤11/12 点击查看大图
上锅蒸15分钟就可以啦~~
最后一步点击查看大图
没啦~别滑了~下次见呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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