汤圆炒酸白菜
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步骤1/6
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姜丝.蒜我都洗净切好备用的
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步骤2/6
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这是提前拿出的汤圆,解冻好了
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步骤3/6
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这是炸过的汤圆,大家可以看看,都裂开了的,外皮有点脆且有点金黄,炸时油温不要太高了,炸好了的时候你会听到锅里的汤圆砰砰响,不能炸太久不然爆浆。
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步骤4/6
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锅里留油炒姜丝.蒜.干辣椒爆香,放耗油
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步骤5/6
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我的酸菜挤压了还有水分所以我单独炒干水分,放盐再和辣椒那些佐料一起炒
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最后一步
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汤圆是最后一步,就是酸菜炒好了要起锅时再把汤圆放下去就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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