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超简粉蒸肉的做法

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超简粉蒸肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉/夹缝肉 500克左右

、

土豆 3个

、

粉蒸肉料包 1袋

、

老抽适量

、

小葱 1根

、

蒜末适量

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先，五花肉选三层肥瘦相间的。微微冷冻，带皮切薄片。按自己喜好加入各种调料腌制包括蒸米粉。(当然了，如果有现成的蒸肉粉调料包就更简单了）做菜嘛，每个人口味不一样，自己调自己吃，不会难吃到那里去的，哈哈哈肉腌上之后，准备土豆切滚刀块，胡萝卜滚刀块。蒸菜的话，换成茼蒿，白菜，也是很好吃的。
步骤2/3 点击查看大图
然后就是摆盘了。我家里没蒸笼，拿的碗。肉在碗底一片一片的，沿着碗边贴满。然后把菜用腌肉剩下的料拌均匀。放到肉上面。也就是图1的效果。然后找个大一号的碗。扣在上面。然后翻转。就成图2的样子。接着就可以开始上锅蒸了。估摸着，怎么着也得40分钟吧。哎，我就一野生吃货。不专业，见谅。
最后一步点击查看大图
起锅，撒葱花。可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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