{宅家美食}自制阿甘鲜肉锅盔
疫情宅家就研究各种美食 自己做过锅盔美味又干净还可以变换各种口味 减脂营养定制v freejesus
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步骤1/8
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温水加入酵母粉化开,加入油糖面粉中,搅成絮状,和成稍软面团,盖保鲜膜醒发至2倍
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步骤2/8
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肉馅中加入老抽生抽蚝油糖盐白胡椒粉葱姜蒜末搅匀
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步骤3/8
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面团醒好分成八个剂子,揉圆压扁,像包包子把肉馅包进去收口
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步骤4/8
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也可以放一些梅干菜,榨菜
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步骤5/8
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烤箱预热200度上下火,包好的锅盔用手压扁,用指头按压成薄饼,要薄一些好熟,最后撒上白芝麻压紧
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步骤6/8
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200度上下火20分钟,烤至边缘变色即可,烤的时候不要走开,观察上色情况,以免烤焦
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步骤7/8
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出炉
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最后一步
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焦香酥脆!好吃!更多美食分享 wb 花茶野人
馅料可根据喜好选择,鲜肉、梅干菜、榨菜肉,可以同时多包几种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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