老婷香辣烤鱼【烤箱版】的做法

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老婷香辣烤鱼【烤箱版】

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自己做烤鱼，简单方便，配菜随意，鱼肉嫩滑，吃的满足

食材清单加入采购清单

30~60分钟

草鱼一条

、

魔芋豆腐 400g

、

豌豆片 100g

、

茄子 250g

、

洋葱 250g

、

香菜适量

、

干辣椒适量

、

辣椒面适量

、

食用油小半碗

、

盐适量

、

生抽适量

、

柠檬半个

、

小香葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
草鱼收拾干净，中间切开
步骤2/11 点击查看大图
给鱼摆摆按摩～均匀抹上盐生抽，加适量小葱段腌制半小时
步骤3/11 点击查看大图
各种配菜清洗干净，切好备用
步骤4/11 点击查看大图
烤盘上铺锡纸，垫上少量洋葱，柠檬片
步骤5/11 点击查看大图
鱼肚子里刷油，均匀抹上辣椒面翻转，鱼身朝上，放入烤盘
步骤6/11 点击查看大图
鱼身刷油，均匀抹上辣椒面烤箱180度预热后，将烤盘放入烤箱中层上下火220度25分钟
步骤7/11 点击查看大图
适量油，炒香配料
步骤8/11 点击查看大图
放入配菜，口味按个人喜好
步骤9/11 点击查看大图
鱼烤好了。
步骤10/11 点击查看大图
把炒好的配菜倒在鱼身上再烤10分钟，烤箱中层上下火220度
最后一步点击查看大图
我的作品，不错吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1，配菜:自由搭配喜欢啥放啥 2，烤箱温度:可适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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