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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

姜丝蒜丝适量

、

青葱圈适量

、

盐适量

、

大豆油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两个西红柿去皮（开水煮/灶头烧）
步骤2/8 点击查看大图
三个鸡蛋打开打散
步骤3/8 点击查看大图
西红柿改刀切块
步骤4/8 点击查看大图
切青葱圈、姜蒜丝
步骤5/8 点击查看大图
锅中下适量油，倒入打散的鸡蛋，适当翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻遍至没有金黄色蛋液后出锅
步骤7/8 点击查看大图
加少量油，同时放入姜蒜丝煸出香味后放入西红柿
最后一步点击查看大图
最后放入鸡蛋和适量盐、青葱圈，翻遍两到三遍，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完工了！

小贴士

西红柿和鸡蛋混合后可适量增加翻遍次数，使两者更好的融合，口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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