西红柿粗面汤 面片儿汤
适合晚餐,当然不减肥的时候 汤汤水水,暖暖和和,又是一顿
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步骤1/11
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50克面粉,兑温水,用筷子搅开,然后在手里揉成面团,基本光滑了就放案板擀成薄面片,这步很快,不用等,五分钟可以完成
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步骤2/11
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把面片切成这样的粗条,备用
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步骤3/11
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备用菜准备好,蒜和洋葱切成末,如图
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步骤4/11
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热锅凉油,放蒜洋葱末,炒出香味
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步骤5/11
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西红柿切块,放进锅里,加盐、一点点糖和生抽
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步骤6/11
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一直翻炒到如图状态
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步骤7/11
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加水,把除了生菜以外的菜都放进去
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步骤8/11
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然后放面片
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步骤9/11
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再开锅,摊个鸡蛋进去,再加一次生抽,和一点点老抽
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步骤10/11
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等鸡蛋基本成型熟透,锅再开的时候,就可以加几滴椒油进去,用勺子散开能看到这张上那一层细细闪闪的油吗?其实量非常少,但就是好看了
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最后一步
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盛出来,摆个造型就上桌吧~
这基本是一个成年人一顿饭的量
汤里面的菜其实我是今天有什么就放了什么,不一定非要凑齐,不过我的原则一向是多吃几种哈
不同食材撘配,会有不同化学反应,每次都有可能有新惊喜 ^ω^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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