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鸡米花

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涵畅宝贝

想吃鸡米花，现在又是非常时期，自己在家做，网上购买了一袋炸鸡粉，准备点鸡胸肉，开始做，主要就是油炸，和准备炸鸡粉，没有炸鸡粉没关系，玉米淀粉，普通面粉1：1的比例，混合就是炸鸡粉了，没有腌料也没关系，自己在家也能配制腌料，（腌料我会在下面介绍）下面我们就开始吧，期待你的作品哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉适量
、
炸鸡粉适量
、
水
、
耗油，糖，料酒，黑胡椒少量
、
普通面粉，玉米淀粉
烹饪步骤
小贴士

①鸡肉不要切太大，我之前就弄大了，不好看 ②主要就是腌制，裹干粉，裹浆水，裹干粉，就可以炸了。 ③油温，热到筷子插下去，周围冒小泡，就可以下锅了 ④干粉可以用普通面粉，玉米淀粉，1：1的比例配 ⑤腌料：味极鲜，耗油，少量糖，黑胡椒，放点料酒，少放点盐，抓抓，腌制一会儿 ⑥有问题可以给我留言，我看到了会回复的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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