鲜汤牛肉锅
和火锅不一样,火锅是一边吃一边涮,热闹非凡,但汤底久煮不能喝。这款是分步煮好后,既有滚汤喝,又能有菜吃,蘸着自己做的一些配料或辣椒油,味道是极鮮的。
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步骤1/9
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锅里放水和姜片,两种丸子,玉米,中大火煮开。
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步骤2/9
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玉米在煮汤时,把鲜牛肉切片,放入少量红糖粉,粟粉,白胡椒粉,清水拌匀。
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步骤3/9
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想要牛肉嫩滑,放多点油腌制一会。
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步骤4/9
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加入喜欢的蔬菜煮3分钟
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步骤5/9
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加入土豆片
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步骤6/9
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加入鲜蘑菇
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步骤7/9
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滑入牛肉烫一下
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步骤8/9
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加入西红杮和蒜苗稍微煮一下,关火,完成。
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最后一步
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沾上自制的辣油,味道好极了!汤也鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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