今天的蒜香鸡翅不用炸
用餐愉快
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步骤1/19
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我用的独蒜,因为家里没有大蒜了,建议用打算更香
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步骤2/19
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独蒜去皮,拍烂,剁烂
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步骤3/19
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鸡翅中一小勺蒜酥
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步骤4/19
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加入刚刚剁好的蒜粒
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步骤5/19
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加适量酱油,盐,喜欢咸的加多点
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步骤6/19
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加入一勺鸡粉
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步骤7/19
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加两勺的盐
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步骤8/19
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加入一小勺玉米淀粉
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步骤9/19
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加入一勺耗油
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步骤10/19
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抓拌均匀,腌制半小时(可腌制久一点,更加入味)
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步骤11/19
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接下来做裹粉,因为我没有蒜粉,所以用3勺蒜酥打成粉
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步骤12/19
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打好的蒜粉加入5勺玉米淀粉,10勺面粉
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步骤13/19
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翻拌均匀
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步骤14/19
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接下来鸡翅裹上粉
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步骤15/19
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把腌好的鸡翅裹上刚刚调好的粉
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步骤16/19
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下锅
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步骤17/19
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小火慢煎,煎熟
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步骤18/19
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ok,出锅前记得撒点黑胡椒
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最后一步
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ok
1/我家里没有大蒜,所以用的独蒜,感觉没有大蒜香,所以我加了一些蒜酥增香
2/鸡翅腌制建议腌久一点,入味
3/腌鸡翅的料根据自己口味进行增加,减少,我的仅供参考
4/可以用炸粉加蒜粉代替我那种裹粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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