一根生日面
女儿昨天生日,做了一碗长寿面,想着今天发布一个菜谱,早晨陪女儿上网课一直到现在,刚刚休息,写给大家,操作简单,一起来吧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好的200克面粉,材料油1小匙,适量水慢慢搅拌和成光滑的面团,面团要和的硬一些,盖上保鲜膜,醒面半小时,再揉一会儿,醒10分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
将面揉成长条状
-
步骤3/9
点击查看大图
两手合在一起把面搓细至直径为一厘米的圆柱形
-
步骤4/9
点击查看大图
放入盘中,倒入少量材料油抹匀,目的是为防止面条风干和粘连
-
步骤5/9
点击查看大图
在面板上按压成片状,平时面条的厚度即可
-
步骤6/9
点击查看大图
按压完放入盘中备用
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅清水煮沸,打入一个鸡蛋,小火煮4分钟,不要翻搅,待蛋白由透明变白可以转成中火,切忌开始时大火,不然蛋就变成蛋花了
-
步骤8/9
点击查看大图
下入面条和油菜,淋少许生抽,加入适量盐,煮熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅,放入葱花,开吃
煮的时候切忌面条煮过头了,另外之前操作时放的都是熟油,所以不用炝锅,喜欢香油的可以淋上少许几滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
长寿面的相关分类
长寿面的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#五彩生日面
158449人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
205535人看过 -
生日面
214954人看过 -
生日面
19755人看过 -
#换着花样吃早餐#长寿面(一根面)
2266802人看过 -
爱心生日面
25775人看过 -
生日面
32599人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#烤玉米
103078人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4114744人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
112491人看过 -
生日筷乐面
114238人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
208583人看过