韭菜鸡蛋大饺贴
究竟是贴韭菜鸡蛋大饺子还是韭菜鸡蛋盒子好吃?我是比较钟爱贴大饺子,又香又脆而且水嫩多汁,盒子就比较干了,大家不信可以做做比较来?话说到底是谁发明了韭菜鸡蛋的组合,真的太奇妙了
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步骤1/5
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清水和的面团,不需要发面
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步骤2/5
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切好的韭菜,切丁的胡萝卜,胡萝卜为了好看,哈哈。4个鸡蛋打散
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步骤3/5
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鸡蛋已经上油锅炒碎,全部放一起搅拌,放一勺花生油一起搅拌,盐鸡精一会再放,不然韭菜会下水的厉害,面团擀成大饺子皮,包起来吧
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步骤4/5
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电饼锅抹油,油热贴大饺子,然后倒开水没过饺子三分之一,可以撒点芝麻,没有就不撒,大火十五分钟,锅内水干,猛火烧出黄楞楞的那啥,就可以出锅啦
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最后一步
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配上自制萝卜干,真是没话说啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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