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新手小储―烤板蒜香茄子的做法

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新手小储―烤板蒜香茄子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜头 50

、

香菜 5根

、

葱花 25克

、

蒜蓉辣酱 10克

、

椒盐 5

、

孜然粉 1勺

、

耗油 2勺

、

茄子 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步很重要――剥大蒜我跟老公都超级爱吃大蒜，对于我们来说酱料没有大蒜是没有灵魂的，我这种懒人直接买的大润发剥好的大蒜5毛一份直接买上三份，然后切碎
步骤2/5
香菜，葱花洗干净把水用干净的纱布摸干
步骤3/5 点击查看大图
这是重点这个酱我超级爱买两大勺蒜蓉辣酱，切好的大蒜，香菜和葱花，加上少许耗油，葵花籽油，撒上孜然粉和椒盐，搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
将调好的酱均匀刷在茄子上面，静静等待它熟了就可以吃了
最后一步
PS……这个酱料用来烤金针菇也无敌好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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