爆好吃豉汁蒸排骨
完胜炖排骨红烧排骨各种排骨,肉香嫩而不离骨,分分钟空盘,剩一大一小俩人在那嗦手指头!
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步骤1/8
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主要食材合个影
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步骤2/8
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选择肉厚的精排骨斩段,清水泡一个多小时除去血水,捞出沥干
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步骤3/8
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放蒜末、姜末、豆豉,倒入料酒、生抽、蚝油、老抽,撒盐和糖,倒一点油,抓匀
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步骤4/8
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盖保鲜膜腌制二十分钟
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步骤5/8
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腌好的排骨码入盘中,上面撒一点葱丝和枸杞子
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步骤6/8
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冷水上锅,大火烧开转小火蒸1小时
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步骤7/8
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蒸好撒点香葱末,出锅
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最后一步
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开吃吧!
选肉厚的排骨才过瘾,喜欢吃辣的宝宝可以在腌制的时候加一大勺老干妈,味道又升一级噢!PS:蒸菜加点枸杞子更养生哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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