茄子最简单好吃的做法
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步骤1/10
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茄子2个洗净备用
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步骤2/10
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葱姜切丝备用 葱可以稍微多一点
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步骤3/10
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2勺大酱 普通豆瓣酱即可
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步骤4/10
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虾皮也叫毛虾
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步骤5/10
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茄子切条备用 切时注意安全 圆圆的茄子不太好切
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步骤6/10
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锅里倒油 油开加入豆瓣酱 把豆瓣酱炒熟
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步骤7/10
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加入葱姜继续炒
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步骤8/10
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放入茄子翻炒
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步骤9/10
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茄子炒软加入虾皮，倒入小半碗水，盖上锅盖，中火闷2—3分钟
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最后一步
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起锅装盘，用最简单的做法做出的下饭神器 也可以放一下肉丝，今天家里没肉，所以做了一个全素的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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