快手小炒~鱼香肉丝
超级下饭，配米饭或面条盖浇都很完美~ 虽然看起来有辣椒但是一点也不辣，是偏酸甜咸鲜口味的。
-
步骤1/6
点击查看大图
配菜及准备:1⃣瘦肉切丝，加料酒生抽淀粉腌制拌匀后再加一勺食用油拌匀。2⃣青笋木耳青椒切丝(配菜也可以加胡萝卜)3⃣调碗汁，两勺生抽两勺醋一勺糖两勺淀粉少许鸡精，再加入适量水搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油先炒肉丝，下锅滑散炒至变色盛出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中再加适量油，半勺豆瓣酱一勺剁椒酱小火炒出红油后加入姜蒜末炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入配菜翻炒断生后加入肉丝
-
步骤5/6
点击查看大图
加入碗汁翻炒均匀，至汤汁勾芡略浓出锅。
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全，和外面吃的味道几乎差不多。
豆瓣酱和剁椒酱都很咸，我没有额外加盐。出锅前尝一下咸淡根据个人口味决定是否需要加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#番茄蛋花汤
163283人看过 -
鱼香肉丝#精品菜谱挑战赛#
287294人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
217837人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4466110人看过 -
家庭版鱼香肉丝
495572人看过 -
早餐食谱
36293人看过 -
黄豆焖猪蹄
187597人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6173965人看过 -
适合小朋友吃的——鱼香肉丝（无辣版）
106661人看过 -
鱼香肉丝
7347208人看过 -
#一周减脂不重样#黄瓜炒鸡蛋
140079人看过 -
大米早餐蛋糕
366677人看过
