零失败-蒸蛋糕
面粉就用的普通面粉,没有玉米油就放色拉油或者任何你家有的油,打发蛋清一定要用无水无油的容器
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋分离蛋黄
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清分离备用
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄打散后依次加入牛奶,玉米油翻拌均匀后筛入面粉
-
步骤4/9
点击查看大图
Z字形翻拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至可以倒立不掉就可以了
-
步骤6/9
点击查看大图
先放三分之一的蛋清到蛋黄液中,翻拌均匀后把蛋黄液盆里的全部倒入打发蛋清中,翻拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
模具抹油后倒入蛋糕糊
-
步骤8/9
点击查看大图
上锅蒸20分钟,关火焖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅脱模,超级松软好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
风味茄子,
3870953人看过 -
美味不上火的蒸蛋糕。
160868人看过 -
鱼香茄子
49158629人看过 -
西红柿炒娃娃菜
445315人看过 -
水煎包
26579人看过 -
苹果冰沙#单挑夏天#
18439人看过 -
凉拌虫草花
156465人看过 -
这菜有“蔬中一绝”的美称,春季要多吃,养护肝脏对眼睛还好
94925人看过 -
酱香饼
76814人看过 -
西红柿金针菇豆腐汤
48790人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清凉解暑快手凉拌菜
1028269人看过 -
豆浆
16239人看过