零失败-蒸蛋糕
面粉就用的普通面粉,没有玉米油就放色拉油或者任何你家有的油,打发蛋清一定要用无水无油的容器
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋分离蛋黄
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清分离备用
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄打散后依次加入牛奶,玉米油翻拌均匀后筛入面粉
-
步骤4/9
点击查看大图
Z字形翻拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至可以倒立不掉就可以了
-
步骤6/9
点击查看大图
先放三分之一的蛋清到蛋黄液中,翻拌均匀后把蛋黄液盆里的全部倒入打发蛋清中,翻拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
模具抹油后倒入蛋糕糊
-
步骤8/9
点击查看大图
上锅蒸20分钟,关火焖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅脱模,超级松软好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
外酥里糯的炸薯条
77944人看过 -
蜡笔小新的最爱-可乐饼
91912人看过 -
懒人快手红烧肉
15066人看过 -
紫菜也能做芝麻海苔脆
27733人看过 -
懒人版红烧肉
39403人看过 -
超简单|入口即化土豆红烧肉电饭锅版
653474人看过 -
在家就能做美味的麦乐鸡块
216368人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3247299人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
714840人看过 -
58期 最简单的红烧肉做法
524971人看过 -
夏日清凉甜点~椰子冻
666721人看过 -
饺子皮披萨
86278人看过