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蜂蜜松饼的做法

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蜂蜜松饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 130克

、

玉米油 12克

、

蜂蜜 12克

、

低筋面粉 120克

、

奶粉 10克

、

鸡蛋 2个

、

糖粉适量

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称入牛奶，蜂蜜和油。
步骤2/10 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀。不需要乳化，如太闲，就多动动手，搅拌吧。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉。过筛能让做出的饼更蓬松，面糊更顺滑。
步骤4/10 点击查看大图
用蛋抽划Z，混合。会有点吃力，没事，当锻炼臂力。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋加入打蛋盆，加入糖粉。
步骤6/10 点击查看大图
快速打发。打至蛋液发白，体积膨大。转低速打两分钟。最后的蛋液划8字不易消失即可。
步骤7/10 点击查看大图
取适量蛋液加入面糊中，拌均匀。在把剩余的蛋液加入面糊，翻拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
先把多功能锅热起来，倒上一勺面糊。
步骤9/10 点击查看大图
出现气泡，底部凝固，把它翻面。
最后一步点击查看大图
淋上蜂蜜，美味完成！

小贴士

建议使用不粘锅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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